Assalamu'alaikum,

Halo... aku mau share resep mie goreng yang simpel aja. Karena nggak pakai isian sayur macem-macem. Untuk sayur ataupun bakso pelengkapnya bisa dimodifikasi sendiri ya. Mie yang aku gunakan adalah Mie Telur Cap 3 Ayam. Nyemek artinya mie-nya nggak kering, jadi masih agak basah. Slurpiee deh pokoknya =D. Bisa juga agak berkuah sedikit.

Mi Telur yang Aku Gunakan (sumber: Home Tester Club)

Resep Mie Goreng Nyemek Sosis

A. Bahan-bahan

- 2 lembar Mie telur

- 2 buah Sosis sapi

- 1 buah Timun 

- 1 butir Telur Ayam

- Bawang Goreng

Bumbu halus: 

 5 buah - Bawang merah - 

 3 buah - Bawang putih

 2 buah - Cabe merah
(Blendernya boleh pakai air sedikit) 

B. Cara Membuat:

- Rebus mi telur (tiriskan dan sisihkan)
- Potong-potong sosis dengan bentuk miring memanjang
- Potong Timun kotak-kotak

- Tuang bumbu pada wajan, biarkan airnya sat dulu sebentar
- Tuang minyak, tumis bumbu, pinggirkan bumbu ke sisi wajan
- Masukkan sosis, aduk sebentar, pinggirkan
(Jangan dicampur ke bumbu)

- Masukkan 1 butir telur, beri garam di atasnya, tunggu kering sebentar  baru di orak arik
(Jangan dicampur ke bumbu)

-Masukkan mie yang telah direbus

Tambahkan:
Kecap manis
Saos tomat
Saos sambel
Garam, Merica
Penyedap Rasa

- Tambahkan air secukupnya, sesuaikan tingkat kekentalan yang diinginkan
- Orak arik semua bahan sampai rata.

- Setelah matang, taburkan bawang goreng.

Selamat Menikmati