Menu Anak: Crispy Chicken Tulips
Sunday, July 29, 2018
Assalamu'alaikum,
Mami Gavin mau share resep yang satu ini. Tapi sayang foto yang ada ternyata hanya foto dari insta-story, waktu itu sepertinya lupa membuat foto khusus dengan kamera hp. Mohon maaf jika fotonya kurang siippp...
Crispy Chicken Tulips cocok banget untuk menu anak, karena tampilannya yang menarik juga ukurannya yang sesuai sama genggaman anak-anak. Bahannya bisa didapat di supermarket mana saja. Masaknya juga mudah. Pertama persiapan membumubui ayam kemudian membuat racikan tepung krispinya.
Saya lebih suka membuat tepung krispi sendiri. Walaupun di rumah juga nyetok tepung bumbu siap pakai, tetapi saya pakai sebagai tambahan saja. Yuk kita buat...
Crispy Chicken Tulips cocok banget untuk menu anak, karena tampilannya yang menarik juga ukurannya yang sesuai sama genggaman anak-anak. Bahannya bisa didapat di supermarket mana saja. Masaknya juga mudah. Pertama persiapan membumubui ayam kemudian membuat racikan tepung krispinya.
Saya lebih suka membuat tepung krispi sendiri. Walaupun di rumah juga nyetok tepung bumbu siap pakai, tetapi saya pakai sebagai tambahan saja. Yuk kita buat...
 |
| Chicken tulip beli di supermarket AEON Cakung |
Crispy ChickenTulips
oleh
Dewi Ratih Purnama
Bahan-bahan:
1 pak chicken tulip siap pakai
Bawang putih halus
Garam
Lada
Putih telur
Tepung terigu
Tepung sagu
Tepung bumbu
Cara Membuat:
Balurkan ayam yang sudah dicuci bersih dengan bawang putih dan garam
Diamkan sejenak
Siapkan tepung krispi dengan takaran
10 sdm tepung terigu + 5 sdm tepung sagu + 5 sdm tepung bumbu + garam + lada
Celupkan ayam pada putih telur
Gulingkan pada tepung krispi, lalu tekan-tekan dengan tangan agar tepung menempel dengan kuat
Goreng 'deep fried' dengan api kecil
Angkat setelah agak kecoklatan
 |
| satu pak dapet banyak |
Baca juga: 3 Kreasi Menu Anak dengan Fillet Dada Ayam
Chicken tulip adalah bagian dari ayam yang diambil dari sayap ayam kemudian dibentuk seperti bunga tulip. Bisa juga disebut Chicken Lollypop karena menyantapnya seperti sedang memakan permen lolly. Saya biasanya membeli chicken tulip di Lulu. Lalu waktu itu sempat mampir ke supermarket AEON dan beli juga disana.
Resep pada gambar saya menyertakan penyedap rasa. Boleh pakai boleh tidak ya mama, terserah kebijakan masing-masing. Untuk takaran garam dan lada bisa dikira-kira sendiri ^^v, bawang putih halusnya sekitar 2 atau 3 siung. Saya menggunakan api kecil agar ayam matang sempurna hingga ke dalam. Tidak ada lagi sisa darah ayam. Semoga menginspirasi. Wassalam.
Love,
@deravee
16 comments
Dari ayam mentah bisa langsung digoreng ya mbak... ma kasih sharenya. Saya yg suka bingung itu takaran tepungnya, lupa terus.
ReplyDeleteIya bisa mba... karna potongannya kecil2, dan gorengnya pakai api kecil.. biar kering semua sampai dalam mba.. biasanya 2:1 ajq gitu mba antara terigu sama tapiokanya
DeleteAku baru tau ada yg namanya chicken tulip. Waah kapan2 cari di lulu ato aeon deh. Moga2 anak ku juga suka. Kalo si kaka rada susah, tp kemungkinan adeknya bakal doyan :).
ReplyDeleteYuuk mba Fan cobain bikin... semoga si ade suka ya.. iya ada juga yang drumstick.. bisa buat fried chicken
DeleteWahh enak sekali sepertinya..
ReplyDeleteTerimakasih info resep dan cara membuatnya..
Jadi kepengen makan ayam.. Hehe..
Hehe sama2... semoga bermanfaat.. mari dimakan
DeleteNambah lagi nih referensi resep untuk bikin bekal anakku.
ReplyDeleteResepnya mbak Dewi enak-enak nih (",)
Jadi pengen langsung eksekusi hihihi
Hehehe... semoga cocok sama anak2 ya Mba Glen... klo udah bikin jangan lupa tag di ig hehehe
DeleteChicken tulip dan chicken drumsticks sama nggak, ya? Baru dengar istilah chicken tulip.
ReplyDeleteChicken drumstick ada juga produknya, kebetulan belinya yang ini, dilabelnya ditulis chicken tulip..klo yg drumstick bagian paha bawah itu
DeleteBaru tau juga ada chicken tulip, kayaknya bagian sayap ya?
ReplyDeleteSama dong kita prefer buat tepung sendiri.. lebih crispy dan rasanya lebih enak dari bumbu jadi.
Thanks for sharing!
Iya klo ga salah bagian sayap.. oya sama yaa... senangnya :)
DeleteWah saya baru tau namanya chicken tulip ya, Mba. Pakai ayam paha juga enak ini kayaknya ya... Ini memang selera anak2 ya kalau ayam goreng tepung gini, haha...
ReplyDeleteHahaha iya mba... favorit anak2 deh ya yang krispi2 gini. Pake paha bawah juga enak
DeleteSave!!
ReplyDeleteMau bikin buat anak saya nih.
Anak saya paling suka ayam goreng, apalagi kayak gini.
Thanks resepnya mami Gavin :)
Sama2 mba Reey... semoga bermanfaat dan si kecil sukaa yaa :)
DeleteSelamat datang! Terima kasih telah berkunjung.
Komen yuuk.... :)
Cara isi komentar::
Pilih NAME/URL lalu isi dengan URL blog. URL blog yaa... jangan url postingan. Terima kasih temaan.... :-*
@deravee